Corso gratuito per addetti prodotti da forno, assunzione in apprendistato Puglia

” … Il percorso mira a formare addetti alla produzione di prodotti da forno e/o dolciari che saranno subito inseriti nel contesto lavorativo. I partecipanti saranno infatti assunti con contratto di apprendistato di I livello della durata di un anno presso le aziende del settore.

Il percorso gratuito è aperto a 20 allievi.

Possono iscriversi all’Academy Prodotti da forno giovani in possesso dei requisiti elencati sotto:

• età compresa tra i 18 ed i 24 anni (non è ammesso chi ha già compiuto 25 anni);
• residenza o domicilio in Puglia;
• diploma di scuola superiore oppure ammissione al 5° anno dei percorsi liceali o diploma professionale conseguito al 4° anno di un percorso IeFP.

Le lezioni inizieranno a breve, il 15 settembre 2025. Il percorso ha la durata di un anno: 800 ore di alternanza tra formazione d’aula (con tutor IFOA) a Bari e formazione “on the job” presso le varie sedi delle aziende coinvolte nel progetto.

Si richiede un impegno dal lunedì al venerdì di 40 ore a settimana.

Al termine del percorso di formazione e apprendistato i partecipanti riceveranno:

• un attestato di frequenza IFOA;
• una certificazione, riconosciuta a livello europeo, in Tecniche di progettazione e realizzazione di processi artigianali di trasformazione agroalimentare con produzioni tipiche del territorio e della tradizione enogastronomica … ” .